【 #注目の新書 】 食料危機 パンデミック、バッタ、食品ロス ( #食料危機 ) Leave a reply [内容] 深刻な食料危機はなぜ発生しているのか。食品ロスの専門家が膨大な情報を分析して解説し、さらに日本の食料危機の歴史や、食品ロスを防ぐための方法、昆虫食や培養肉に関する取り組みも語る